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芹菜牛肉丝

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屋顶上的阿眠

考完试从老爸手里夺过做菜大权，老爸点菜，老爸备菜，阿眠来炒菜，最近爱上了切肉，虽然刀工不好,,Ծ^Ծ,,
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
芹菜 150g
、
牛里脊 250克
、
青辣椒 2个
、
生姜 两片
、
大蒜 4瓣
、
酱油 5g
、
食用油 适量
、
豆瓣酱 一汤匙
、
牛油 10g
、
白胡椒 适量
、
盐 一茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉不要炒太久，会老。 2.肉切的时候是条理分明的，但是炒的时候有的会粘连住，成坨坨。所以要快速翻拌！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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