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低卡健康的减肥餐蒜蓉西兰花炒虾仁的做法

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低卡健康的减肥餐蒜蓉西兰花炒虾仁

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很多人为了减肥而节食甚至不吃晚饭合理搭配饮食，吃一些低脂低卡的食物既能保证身体健康，又能保持身材何乐而不为呢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

大虾 8-10只

、

大蒜 3-5瓣

、

胡萝卜半根

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

淀粉适量

、

十三香少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备大虾，去头去皮皮虾线，放入小碗里
步骤2/12 点击查看大图
加适量料酒，盐，淀粉，抓拌均匀备用
步骤3/12 点击查看大图
西兰花洗干净，切成小朵，如图
步骤4/12 点击查看大图
胡萝卜切片，大蒜拍碎切小块
步骤5/12 点击查看大图
锅中烧水，水开下入西兰花和胡萝卜焯水至断生，捞出沥干备用
步骤6/12 点击查看大图
锅放少许油，放入准备好的虾仁，翻炒至变色，盛出备用，这一步是让虾仁保持鲜嫩
步骤7/12 点击查看大图
不用洗锅，再加入适量的油，加入蒜末，十三香爆香
步骤8/12 点击查看大图
下入焯水后的西兰花和胡萝卜，翻炒
步骤9/12 点击查看大图
加入适量的盐，继续翻炒
步骤10/12 点击查看大图
感觉差不多了，再下去炒熟的虾仁，一起翻炒，大概1分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
加入水淀粉勾芡，再加适量的味精调味
最后一步点击查看大图
美味就出锅啦！低脂又健康的一道家常菜

小贴士

多吃西兰花可以预防幽门螺旋杆菌哦虾仁不易炒时间过长，时间长了，口感会变老

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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