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嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法

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嘎嘣脆的空心糖饼成功

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这是一款好吃又有趣的空心糖饼，制作简单，不用发酵，新手小白也能成功！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 300克

、

常温水 160克

、

盐 1克

、

油 10克

、

白砂糖（馅料） 60克

、

面粉（馅料） 16克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面皮材料全部放入盆中，先搅拌成面絮，再揉成面团。
步骤2/13 点击查看大图
盖保鲜膜醒30分钟。
步骤3/13 点击查看大图
细砂糖+面粉放碗中拌匀。
步骤4/13 点击查看大图
醒好的面团分成6份，分别滚圆。
步骤5/13 点击查看大图
取一个面皮擀成中间厚边缘薄的面皮。
步骤6/13 点击查看大图
放一勺拌好的糖馅。
步骤7/13 点击查看大图
捏紧收口。
步骤8/13 点击查看大图
擀成薄薄的牛舌状。
步骤9/13 点击查看大图
表面喷水，撒白芝麻装饰。
步骤10/13 点击查看大图
烤箱提前预热，200℃烘烤15分钟左右。
步骤11/13 点击查看大图
圆鼓鼓的出炉啦！
步骤12/13 点击查看大图
个个空心。
最后一步点击查看大图
嘎嘣脆，吃了一个还想吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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