酱大骨
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前段时间去吃了几次酱骨头,成本太高不划算,自己动手 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大骨抄水,冷水下锅,撇出浮沫捞出骨头洗净
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步骤2/4
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起锅烧油,油温7成放入大料炒出香味,放入骨头翻炒几下
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步骤3/4
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加水后,放豆瓣酱,生抽老抽等
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最后一步
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大火烧开小火煮一个小时左右,尝一下味道,开大火收汁,最后装盆,根据自己喜好装饰一下
小贴士
味道和火候根据自己的喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
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