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西兰花冬笋炒虾仁的做法

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西兰花冬笋炒虾仁

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橄榄中国味，新春更有味，给新春增加一道健康又美味的佳肴吧～

食材清单加入采购清单

虾仁 150克

、

冬笋、西兰花 150克

、

蚝油半勺

、

生抽 1勺

、

葱姜料酒 1勺

、

淀粉半勺

、

白胡椒粉适量

、

糖一小撮

、

盐一小撮

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西兰花切成小朵(容易入味)、冬笋切成薄片、焯水;
步骤2/6 点击查看大图
用凉水冲洗焯好水的西兰花冬笋片沥干水份;虾仁洗净控干水份加入1勺葱姜料酒、1勺淀粉、适量白胡椒粉抓匀腌制15分钟左右;
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油，调成中火，加入虾仁煸炒至变色;
步骤4/6 点击查看大图
加入西兰花冬笋一起煸炒;
步骤5/6 点击查看大图
加入1勺生抽、半勺蚝油、一小撮糖 (糖能提鲜按每家平时口味也可以不放)、一小撮盐(按每家平时咸淡口味适量放)、适量清水;
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出锅！健康营养又美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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