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清炒虾仁的做法

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清炒虾仁

浏览 93.9万 · 收藏 1.5万 · 学做 8

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清炒虾仁，虾仁口感清爽脆嫩，做法非常的简单。参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味新春更有味#

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10分钟左右 | 配菜(中级)

虾仁 200g

、

胡萝卜 50g

、

生抽 5g

、

姜 5g

、

大葱 5g

、

胡椒粉适量

、

水淀粉适量

、

料酒适量

、

黄瓜适量根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
虾仁去掉虾线，放入葱姜、料酒、盐、胡椒粉抓匀。
步骤2/5 点击查看大图
放蛋清、玉米淀粉，抓匀。
步骤3/5 点击查看大图
炒锅油热放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，放入配菜煸炒。
步骤4/5 点击查看大图
放一点点生抽，翻炒均匀即可关火。
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美味啊！

小贴士

生抽不用太多，少许即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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