红红火火酸汤鱼
2021年已经到了,在崭新一年的开始,吃点什么来迎接呢?不如来一个红红火火的酸汤鱼吧。酸汤鱼作为苗族的一道传统菜肴,红红的汤底,酸辣沁人,不仅鱼肉鲜嫩,而且爽口开胃,还有这喜庆的颜色,很适合做年菜哦。最重要的是,它不费时,因为有家乐牌酸汤鱼调料包,制作起来就更加简单了。下面让我们一起看看怎么制作吧!
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步骤1/13
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准备好食材。
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步骤2/13
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今天用到家乐苗家风味酸汤鱼调料包来制作酸汤。
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步骤3/13
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生鱼鱼片用水清洗干净,然后加盐、姜片、玉米淀粉、食用油腌制15分钟。
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步骤4/13
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将西红柿洗干净,切成小块。
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步骤5/13
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热锅凉油,加入大蒜和姜片煸炒出香味。
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步骤6/13
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加入西红柿翻炒出水变软。
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步骤7/13
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倒入酱料包小火翻炒1分钟。
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步骤8/13
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然后加入400ml的清水煮开。
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步骤9/13
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加入腌制好的鱼片、豆芽和金针菇。
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步骤10/13
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出锅前加入木子姜油、香葱和香菜。
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步骤11/13
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这道红红火火酸汤鱼就做好了。
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步骤12/13
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酸酸辣辣,超级下饭哦。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
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