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芝士奥尔良鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉克

、

奥尔良腌料

、

芝士

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿剔掉骨头，用老姜、大葱、料酒、黑胡椒粉、奥尔良腌料、淀粉、蒸鱼酱油给鸡腿麻味，我大概麻了30分钟
步骤2/9 点击查看大图
锅里不放油，把麻好的鸡腿放入锅中煎，双面煎
步骤3/9 点击查看大图
煎到双面金黄，用剪刀把鸡腿剪成小块
步骤4/9 点击查看大图
再把鸡腿完全煎熟，起锅备用
步骤5/9 点击查看大图
起一口干净的锅，锅里放入芝士碎，均匀的铺在锅底。我在中间铺了一层芝士片，也可以全部用芝士碎
步骤6/9 点击查看大图
把鸡腿肉均匀的铺在芝士上
步骤7/9 点击查看大图
开中小火，直到芝士碎全部融化
步骤8/9 点击查看大图
如图
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-16

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