家乡菜南瓜炖土豆
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
南瓜(面瓜)
用量:半个
、
土豆
1个
、
胡萝卜
半根
、
尖椒
1个
、
葱、姜、蒜
少许
、
盐、
少许
、
油
少许
、
鸡精
1勺
、
生抽
1勺
、
味极鲜
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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土豆,南瓜,胡萝卜,青椒切成块备用
-
步骤2/4
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调制中大火,起锅烧油,待油热了以后放入葱花,姜片,蒜瓣,炒至出香味
-
步骤3/4
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放入土豆,胡萝卜,南瓜,炒2分钟
-
最后一步
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锅内加温水,放入生抽,味极鲜,盐。水和菜平就行,调制大火把水烧开,在调中火慢炖20分钟,等汤少时放入青椒翻炒5分钟,在放入鸡精翻一翻就可以装盘开吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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