肥肠猪肚砂锅煲
冬天就爱吃热乎乎的砂锅煲,猪肚肥肠加冬季的白萝卜,完美~
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步骤1/8
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肥肠和猪肚是上次已经处理好的,新鲜的买来用盐+醋+面粉反复搓洗。食材切块。
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步骤2/8
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配料准备就绪
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步骤3/8
锅中热油后加入配料翻炒出香味,再倒入肥肠和猪肚翻炒至表面微黄,加入料酒和豆瓣酱炒香。趁热加入开水烧开。再倒入高压锅中15分钟。如时间充裕可直接用砂锅煮一小时直至软烂。
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步骤4/8
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白萝卜切块打底。
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步骤5/8
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倒入肥肠和猪肚再煲20分钟。
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步骤6/8
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咕噜咕噜~
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步骤7/8
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出锅~
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最后一步
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晚餐就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
肥肠猪肚砂锅煲的其他做法
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