酱香豆芽烧肉粉
【5-208】 这是一个香倒挺香色儿也对但就不似店里那味的故事……难道是因为我加了肉吗? ----- 2021.01.16
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步骤1/9
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锅烧热加油晃晃匀,扔上把提前备好的有肥有瘦猪肉片
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步骤2/9
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中小火划拉到肉变色,根据肉肉出息程度往里切葱姜淋料酒,顺手撒点儿五香粉
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步骤3/9
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继续划拉到葱姜挺香肉出油,抓上两三把收拾干净的黄豆芽
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步骤4/9
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努力翻它三五分钟翻到豆芽无生味儿,根据个人喜好往里扔干辣椒倒酱油
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步骤5/9
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随便拌两下加水高出豆芽一丢丢,随便加点儿蚝油甜面酱什么的调个味
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步骤6/9
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没啥问题了再扔粉皮,提前泡软剪/撕小块那种,盖上盖子中小火咕嘟到豆芽有味粉皮软
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步骤7/9
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也就五到十分钟的样子,拿不准时间可以偷偷开盖揪点尝尝小心烫
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步骤8/9
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确认好吃了再关火拌两下找盘往外挪,随便瞅两眼干吃拌饭都可以
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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