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酸辣汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

香菇 1朵

、

豆皮 1张

、

木耳适量

、

海带适量

、

火腿适量

、

鸡蛋 1个

、

香菜适量

、

生抽 1勺

、

胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

红薯淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
千张切丝
步骤2/19 点击查看大图
海带泡发好切丝
步骤3/19 点击查看大图
木耳泡发切丝
步骤4/19 点击查看大图
午餐肉或者用火腿都可以，也切丝备用
步骤5/19 点击查看大图
香菇切片
步骤6/19 点击查看大图
鸡蛋打散备用
步骤7/19 点击查看大图
西红柿切丁备用
步骤8/19 点击查看大图
起锅倒入少许油，把西红柿丁炒出汁
步骤9/19 点击查看大图
依次加入火腿丝，木耳丝，海带丝，香菇片，千张
步骤10/19 点击查看大图
翻炒均匀后，倒入适量的水
步骤11/19 点击查看大图
准备点红薯淀粉
步骤12/19 点击查看大图
水煮开后，淋入蛋液
步骤13/19 点击查看大图
加入一大勺生抽，调味
步骤14/19 点击查看大图
然后倒入淀粉水
步骤15/19 点击查看大图
一点鸡精调味
步骤16/19 点击查看大图
撒上胡椒粉（喜欢辣就多加点）
步骤17/19 点击查看大图
最后再来点香菜
步骤18/19 点击查看大图
装盘啦
最后一步点击查看大图
放点香菜点缀，就搞定了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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