蚝油白菜
明明是个地地道道的四川人，却拥有了一个不能吃辣的胃！不过对我来讲，健康饮食才是最重要的！
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步骤1/6
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白菜洗净后，将白菜杆切成小条状
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步骤2/6
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在沸水滴几滴食用油后，将白菜焯水，先放白菜杆，后放白菜叶
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步骤3/6
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焯水1分钟左右即可捞出
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步骤4/6
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热锅倒入食用油，油温升高至八成热时，加入蒜蓉，蚝油炒香后，加入焯水后的白菜，翻炒均匀即可出锅
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步骤5/6
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可依据个人口味加入适量酱油！
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最后一步
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简单！营养，孩子们也爱吃！
白菜焯水不宜太久！
焯水时，先放杆，后放叶
蚝油如果放得有点多，就不要再放酱油了！不然，口味就重了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-18
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