龙虾泡饭（小青龙）
非常简单，超级美味的龙虾泡饭～ 配方的量适合3～4人食用～
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步骤1/6
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米饭按照平时3~4人的量提前煮熟 (煮的比平时稍微硬点);放凉;
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步骤2/6
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芹菜洗净切成小段;
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步骤3/6
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龙虾洗净切成小段;
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步骤4/6
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锅中加入平时炒菜的油量，龙虾放入 爆炒，加入2片生姜、2小勺料酒;炒至断生后加入水煮开转小火炖15分钟 左右(按每家平时稀饭量加水);
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步骤5/6
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加入1勺生抽、半勺醋、适量盐、适量白胡椒粉调味(盐和白胡椒粉按照 每家平时习惯口味适量添加);
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最后一步
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加入米饭拌匀，加入芹菜拌匀，关火，完成!超级美味!
1、米饭煮的比平时稍微硬一点。
2、现做现吃，泡饭涨开了会影响口感。
3、芹菜不仅能增加风味还可以去腥，也 可以换成香菜、青菜、还可以加点葱 花，看个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-18
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