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阿丹茄汁面

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丹厨SVIP

从小就爱吃妈妈做番茄鸡蛋面，但是由于我不爱吃炒鸡蛋，就自己试着做茄汁面，汤汁浓郁，酸甜鲜咸，特别好喝，妈妈还特意教我怎样熬茄汁，希望这份菜谱可以帮到大家
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
刀削面 适量
、
番茄 两个
、
黄豆芽 适量
、
白菜 适量
、
豆腐皮 两张
、
小葱 两颗
、
姜 三片
、
蒜 四瓣
、
盐 四小勺
、
糖 四勺
、
生抽 三勺
、
蚝油 一勺
、
胡椒粉 一小勺
、
豆瓣酱 三勺
烹饪步骤
小贴士

①番茄一定要炒浓了在放其他东西 ②我做的是四人份的，调料可以根据个人口味增减 ③也可放些肥牛卷，丸子等蔬菜，也很好吃，可根据个人口味调整 ④这份饭的关键就是糖，一定不要少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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