1个红薯1碗粉做外酥内软的红薯小饼，全家人都爱吃（平底锅版）
出锅的红薯小饼，色泽金黄，薯香四溢，甚至诱人。拿起一个，送入口中，香甜软糯，还没咀嚼完，就已经把手拿去寻找下一个猎物了。 这款红薯小饼制作起来很简单，将红薯蒸熟捣成泥后，和面粉等材料一起霍霍，揉成团面，再切成小块烙熟就可以了。 成本也很低，2块钱的红薯，就可以做上一大碗，够吃上好久。因为简单，又价廉物美，大可天天吃。 在制作的时候，你还可以选择不同的切模，切出不同的形状。还可以来一场亲子DIY，提高宝宝的动手能力，体验烘焙的乐趣。
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步骤1/10
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红薯洗净去皮，切小片蒸熟。
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步骤2/10
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趁热将蒸熟的红薯捣成泥。
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步骤3/10
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放凉后，加低筋面粉。
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步骤4/10
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加糖、鸡蛋和酵母。
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步骤5/10
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用筷子搅拌成絮状后，用手揉成光滑的团面，盖保鲜膜醒发30分钟。
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步骤6/10
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将面团擀成面片。
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步骤7/10
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用切模或是裱花嘴按压出小圆形面片。
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步骤8/10
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长这样~~~
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步骤9/10
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用平底锅或电饼铛，烙至两面金黄即可。
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最后一步
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可以吃啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-18
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