冬日限定:巧克力蔓越莓贝果
欧洲很经典古老的面点-贝果Bagel,口感香韧,冬日限定甜品
-
步骤1/13
点击查看大图
除了可可豆,蔓越莓干,黄油外所有材料放入厨师机揉至扩展厚膜
-
步骤2/13
点击查看大图
加入室温软化的黄油低速混合均匀,转高速搅拌到面团光滑
-
步骤3/13
点击查看大图
加入可可豆,蔓越莓干,混合均匀即可
-
步骤4/13
点击查看大图
揉好的面团盖保鲜膜松弛20分钟
-
步骤5/13
点击查看大图
松弛好的面团分割成6份
-
步骤6/13
点击查看大图
取一个面团排气,擀长,裱花袋装榛子可可酱,挤一条,卷起成贝果状
-
步骤7/13
点击查看大图
整形好的面团烤箱35度发酵至1.5倍大即可
-
步骤8/13
点击查看大图
煮糖水至沸腾,下面团两面各煮20秒
-
步骤9/13
点击查看大图
沥干
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱预热200度烘烤20分钟即可
-
步骤11/13
点击查看大图
完成
-
步骤12/13
点击查看大图
成果
-
最后一步
点击查看大图
展示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
巧克力贝果的其他做法
巧克力贝果的相关分类
巧克力贝果的相关推荐
-
土豆掌中宝|爽脆有劲
26669人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5246520人看过 -
夏天小食yyds——香煎韭菜饼
461026人看过 -
【天然酵母黑芝麻巧克力贝果】
11082人看过 -
#美味开学季#卡仕达酱巧克力脆脆珠面包
170384人看过 -
超简单!老上海羌饼!酥脆蓬松、葱香浓郁
23353人看过 -
油炸大头宝
26343人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74644407人看过 -
巧克力贝果
31245人看过 -
不是螃蟹赛螃蟹
406675人看过 -
可可巧克力贝果
52009人看过 -
#女神野餐记#巧克力脑袋不能错过的巧克力核桃面包
161874人看过