奶香奶香的南瓜馒头
发现家里有南瓜粉 那就再次尝试一次馒头啦
18克
51克
219克
1234
千卡
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步骤1/13
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一大一小的碗 用烘培称称南瓜粉、面粉、温牛奶、红糖等
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步骤2/13
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温牛奶中倒入酵母 然后倒红糖 搅拌好汁水(小碗)
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步骤3/13
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把兑好的汁水倒入南瓜面粉(大碗)
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步骤4/13
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用筷子搅拌成絮状
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步骤5/13
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小碗搅拌鸡蛋汁 然后倒入大碗
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步骤6/13
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上烘培手套(也可不要)揉成光滑的面团
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步骤7/13
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锅中倒热水 把碗放下去 等待一小时发成两倍大
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步骤8/13
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一小时后 我成功了 发起来了
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步骤9/13
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看看这气孔 这拉丝状态 给我自己一个棒
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步骤10/13
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揉成小圆坨 切花刀
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步骤11/13
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准备油纸 上蒸锅 排排坐等它们成熟
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步骤12/13
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上蒸气以后 15分钟 中途看看它们 慢慢的长大 好开心
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最后一步
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咬一口 这侧面 绝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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