肥牛饭
肥牛饭
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步骤1/11
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主料：肥牛、剩米饭、胡萝卜、豌豆辅料：植物油、盐、生抽、蚝油、白糖、香葱
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步骤2/11
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把豌豆洗净，胡萝卜洗净切小丁丁，和豌豆粒一样就行，香葱洗净切末
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步骤3/11
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把ERNTE黑金小圆锅加清水，加锅盖，火候调到最大档（4档）烧开以后，加豌豆粒和胡萝卜丁，煮开，大约煮2分钟左右即可捞出来
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步骤4/11
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把肥牛下锅里，看到变软变色立刻捞起来备用
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步骤5/11
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把黑色小圆锅，加少许的植物油，加剩米饭，用木铲子抹平米饭
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步骤6/11
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把豌豆粒和胡萝卜丁铺上面
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步骤7/11
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再铺上肥牛卷，加一勺植物油
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步骤8/11
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加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后
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步骤9/11
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加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后
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步骤10/11
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加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后
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最后一步
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加锅盖，用小火慢慢焖几分钟，可以闻到米饭的焦香味以后
1、食材可以任意搭配，肥牛必须的加，这样才好吃香浓
2、没有小电锅的，可以用电饭煲或者多功能锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-19
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