巧克力打糕
打糕是朝鲜族的一个传统小吃,做法和糍粑很像,都是糯米煮熟后,反复捶打成糕。不过吃它时的搭配,却更像驴打滚,一般都佐以豆沙馅和黄豆面~
-
步骤1/7
点击查看大图
碗里倒入玉米淀粉、糖粉、糯米粉、牛奶,搅拌均匀
-
步骤2/7
点击查看大图
过筛倒入盘中裹上保鲜膜,上锅蒸熟
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸熟后趁热加入黄油,搅拌至完全吸收
-
步骤4/7
点击查看大图
揉搓至表面光滑后,整形成长条,分割成同等大小的糯米团子豆沙馅也分成10g左右小团将糯米团子按压成薄片
-
步骤5/7
点击查看大图
包裹住豆沙馅,收好口,再次按扁成饼
-
步骤6/7
点击查看大图
巧克力豆隔水融化加黄油搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
再将糯米饼均匀裹上巧克力表面挤上一层白巧克力即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
巧克力打糕的相关分类
巧克力打糕的相关推荐
-
#人人能开小吃店#奶香桂花糕
880715人看过 -
奶黄馅老婆饼#宴客拿手菜#
344040人看过 -
巧克力酱
197301人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3706244人看过 -
自制抹茶奶盖奶茶,实现奶茶自由
33365人看过 -
八珍糕
567463人看过 -
豌豆糕
40334人看过 -
手工开酥,蝴蝶酥
414843人看过 -
【紫薯椰蓉老婆饼】
96811人看过 -
冬日暖身糕点~红糖红枣糕
1140984人看过 -
#嗨fun暑假#0⃣️失败巧克力麦芬蛋糕-消耗巧克力酱
203508人看过 -
可爱到炸裂的蚕豆糕
156004人看过