不回家也要过年！年菜准备：辣椒炒肉
我老公把啥都做成烩菜，但是我喜欢成分简单的菜。比如说，辣椒炒肉。好吃不腻又解馋。 过年桌上一定要有哦。
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步骤1/9
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材料准备。
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步骤2/9
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辣椒斜切成丝。
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步骤3/9
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将肉切成细丝，加一勺料酒一小勺玉米淀粉和适量姜丝腌制10分钟。
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步骤4/9
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锅中放少许油，将肉丝放进锅中。
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步骤5/9
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倒入少许辣椒炒肉料，翻炒均匀。
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步骤6/9
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至肉完全变色。
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步骤7/9
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倒入辣椒。炒2到3分钟。
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步骤8/9
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再倒适量辣椒炒肉料。翻炒均匀，出锅。
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最后一步
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超级好吃诶。
有这个炒肉料就不需要再放其他生抽老抽蚝油什么的。是不是超简单，即使就地过年也可以做出大菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-20
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