事事粥全｜腊八粥
年年岁岁腊八日，俗语讲：“过了腊八就是年。”这个庚子年384天，漫长又坎坷，辛丑年惟愿事事粥全，平安且富足。
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步骤1/8
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提前浸泡相关食材。50g糯米、50g黑米、30g红豆、20g花生、20g莲子、30g薏仁、20g桂圆干、20g核桃和1朵银耳。
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步骤2/8
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全部原料洗净备用。莲子、红豆、薏仁、花生可提前浸泡3小时，口感会更软烂。
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步骤3/8
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花生不能少哦，'好事发生'
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步骤4/8
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红枣甜甜的，不祛核也可以。
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步骤5/8
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大锅小锅都可以熬，熬的比电饭煲煮的好吃呢。电饭煲方法：先把上述除银耳以外所有食材放入电饭锅，倒入1500ml开水，按下电饭锅的煮粥健（如果没有煮粥功能可选择煮饭，完成后再次选择煮饭，一共煮两次，煮60分钟左右）
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步骤6/8
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要用黑糖/红糖，温不色泽也好看。
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步骤7/8
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30分钟后，开盖依次放入撕碎的银耳、去核的5个大枣、1小把枸杞和30g冰糖（可根据个人口味放），继续煮至工作完成（如果是煮饭模式，煮两次的间隙，放上面说的这些东西）。
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最后一步
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热乎乎的腊八粥出炉，愿大家事事粥全，平安富足。
材料可以灵活变动，不一定非要那几种，有烟火气的粥似乎更软糯甜蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-20
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