糯米麻糍
一口咬下个一大半，煎得香脆的表皮在嘴里咔呲作响，内馅依就雪白软糯。糯米在嘴里扯起了丝，甜甜软软的，吃起来还有明显的颗粒感。
-
步骤1/6
点击查看大图
糯米提前用清水浸泡2个小时以上，浸泡好的糯米放进蒸笼铺平，表面戳几个大孔透气，冷水上锅蒸30分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒸的过程我们来熬红糖浆，锅里放入40克红糖和80克清水，中小火加热到浓稠冒泡，关火备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒸好的糯米揉搓按压成黏糊的大团。
-
步骤4/6
点击查看大图
再分成均等的小糯米团。
-
步骤5/6
点击查看大图
把糯米团放到平底锅里煎到两面微黄，怕粘的话可以加一点点油。
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上黄豆粉淋上红糖浆就可以啦，香甜软糯非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-20
糯米麻糍的其他做法
糯米麻糍的相关分类
糯米麻糍的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#三种口味手工麻糍
171951人看过 -
简单四步复刻厦门风味麻糍
217340人看过 -
红糖麻糍
106183人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12327120人看过 -
原味鸡蛋堡
795734人看过 -
超简单自制炸油条
554341人看过 -
㊙️免烤箱‼️零失败的网红雪媚娘‼️
606395人看过 -
板栗烧鸡
15521439人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘，白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9657957人看过 -
麻糍—冬至添岁仪式感
45030人看过 -
糯米麻薯
27686人看过 -
格麻糍
16369人看过
