鲍汁蚝油西兰花炒牛肉
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步骤1/6
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蒜切末,红辣椒切小粒,牛肉切片。牛肉用1勺生抽,半个鸡蛋白,1勺生粉抓匀腌制20分钟
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步骤2/6
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西兰花切成小朵,食盐水浸泡10分钟。开水加少许油,放入西兰花汆至变成翠绿色,有香味捞起备用。
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步骤3/6
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热锅冷油,倒入辣椒蒜末爆香,加入牛肉翻炒至8成熟,倒入西兰花。
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步骤4/6
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太太乐鲍汁蚝油1.5勺,两勺生抽,少许盐,加小半碗水,调成芡汁。
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步骤5/6
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西兰花牛肉炒熟,加入芡汁,翻炒均匀即可。
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最后一步
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装盘,鲜香味美。喜欢的可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
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