是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

洋葱肥牛卷的做法

点击查看大图

洋葱肥牛卷

浏览 3.7万 · 收藏 220

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小编今天给大家推荐一个肥牛卷的新吃法，搭配洋葱炒着吃，方法简单快手，下饭神器，酱汁拌饭，味道堪称一绝。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡姬花古法小榨花生油 15克

、

洋葱 1个

、

肥牛卷 150克

、

青椒 2个

、

淀粉少许

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
在锅内倒入适量的清水，煮沸后倒入肥牛卷，大火煮至断生后，捞出备用；
步骤2/5 点击查看大图
碗中倒入生抽、蚝油、料酒、淀粉和半碗清水，搅拌均匀，备用；
步骤3/5 点击查看大图
起锅，锅内倒入花生油，油热后放入切好的洋葱，翻炒均匀；
步骤4/5 点击查看大图
倒入肥牛卷，翻炒均匀后，均匀地淋入料汁；
最后一步点击查看大图
大火煮沸后，转中小火收汁，汤汁减少后放入青椒，翻炒至青椒断生后，即可出锅装盘。

小贴士

1.肥牛片焯水时要注意时长，变色即可捞出； 2.加入淀粉可以让料汁更好地裹住食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-20

换个做法

洋葱肥牛卷的相关分类

夏季冷面绿豆沙豇豆绿豆汤捞汁小海鲜更多

洋葱肥牛卷的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许