盐焗鸡蛋(电饭煲版)咸香入味,Q弹有嚼劲
如果吃腻了茶叶蛋,又不喜欢白水煮蛋,建议大家一定要试试这款盐焗鸡蛋,看似简单,味道超赞,刚开始壮儿妈也是抱着试试的态度做了一次盐焗鸡蛋,还没敢多做,没想到成品出乎意料的好吃,咸香入味,带着一点q弹的感觉,吃不出半点腥味,居家旅行,一款不可替代的小食
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋8个清洗干净后放入容器中,加清水没过鸡蛋,放2勺白醋浸泡20分钟(目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙,就是鸡蛋壳软化,让盐焗鸡蛋更入味)
-
步骤2/7
点击查看大图
准备适量的盐和盐焗鸡粉
-
步骤3/7
点击查看大图
电饭煲底部铺一层厨房用纸,把鸡蛋放进去,加入适量盐,盐焗鸡粉。三分之二的清水
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸米饭标准模式,第一次煮好以后还剩余少量的水,再继续按煮饭模式一次
-
步骤5/7
点击查看大图
二次煮好以后底部已经干了,拿出来晾温就可以吃啦
-
步骤6/7
点击查看大图
鸡蛋的神仙吃法之一盐焗鸡蛋
-
最后一步
点击查看大图
非常的香,很入味,强烈推荐试试
1.鸡蛋需要用醋提前浸泡,方便焗的时候入味
2.鸡蛋壳不能够敲烂,会很咸的
3.如果用烤箱也可以做,醋泡好以后把鸡蛋清洗一下粘上盐,用锡箔纸包起来,不要包太严实,留个口,烤箱180℃烤20-30分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-20
盐焗鸡蛋的其他做法
盐焗鸡蛋的相关分类
盐焗鸡蛋的相关推荐
-
电饭锅版盐焗鸡
13908327人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11076285人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4454587人看过 -
孜然火腿土豆丁
4232935人看过 -
香肠土豆焖饭
3092644人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2495885人看过 -
懒人番茄浓汤面
2812693人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3160811人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1744250人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17039671人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4661019人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5075000人看过