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过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥的做法

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过年别买糖啦！酥软可口的草莓雪花酥

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过年还在愁买什么糖吗？外面卖的糖齁齁甜，还有很多不知名的添加剂，不如自己在家动手做起来，酸酸甜甜，不齁不腻，太好吃啦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

冻干草莓 50克

、

混合坚果 80克

、

白棉花糖 180克

、

奶粉 45克

、

黄油 45克

、

饼干 130克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备冻干草莓。大点的草莓用刀一分为二，小点的不用切
步骤2/17 点击查看大图
准备好白棉花糖。建议用低糖的棉花糖
步骤3/17 点击查看大图
干果混合好。我放了蔓越莓，核桃仁，黑芝麻，南瓜籽，大杏仁，葡萄干
步骤4/17 点击查看大图
锅内加入黄油，小火融化好
步骤5/17 点击查看大图
倒入准备好的棉花糖，小火融化
步骤6/17 点击查看大图
棉花糖融化好后倒入奶粉，均匀搅拌好
步骤7/17 点击查看大图
等到奶粉和棉花糖彻底融为一体
步骤8/17 点击查看大图
倒入冻干草莓
步骤9/17 点击查看大图
加入准备好的干果
步骤10/17 点击查看大图
最后加入饼干翻拌均匀
步骤11/17 点击查看大图
带上不沾手套，趁热混合好，来回拉扯，像这样出现拉丝状
步骤12/17 点击查看大图
模具中撒上奶粉
步骤13/17 点击查看大图
放入雪花酥进行整形压平
步骤14/17 点击查看大图
整形完毕后在上面撒上奶粉放到阴凉处静置30分钟
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凉好后切条切块
步骤16/17 点击查看大图
酥软可口甜而不腻的雪花酥做好啦！奶香十足，一口一个停不下来
最后一步点击查看大图
做了好多，把它包装起来送人太有面啦！

小贴士

1.一定要用不粘锅不沾铲不然会很麻烦 2.这些配料一次可以做70块左右的雪花酥。 3.小火如果还是手忙脚乱可以暂时关火在操作完成后在开小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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