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港式奶油猪

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奶油猪最开始是用椭圆形小餐包做的，烤出来的颜色和形状都酷似烤乳猪，所以创始人就给它起名猪仔包。后来渐渐地，大家都用圆形小餐包来做，又因为它上面有奶（炼乳）和油（黄油），就很亲切的叫它奶油猪，哈哈，莫名可爱了不少~ 传统上，大家会根据它的口感分为硬奶油猪和软奶油猪，根据味道区分为甜奶油猪和咸奶油猪，今天我做的算是甜硬奶油猪~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

餐包 4个

、

黄油适量

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
圆形餐包从横截面切成两半
步骤2/4 点击查看大图
表面涂抹上提前融化的黄油
步骤3/4 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火180度中层烤15分钟
最后一步点击查看大图
取出后表面挤上适量炼乳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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