咸旦黄肉松雪花酥
前两天做了肉松，因为不能长时间存放，用肉松和咸旦黄交配，变成了酥
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步骤1/8
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全家福
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步骤2/8
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先把杏仁压碎（不要太碎，没口感），咸旦黄三个，放进预热的焗炉180度上下火，10分钟，这一步两种食材都能带出香味，咸旦黄焗好后压烂。待用……
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步骤3/8
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（全程小火）黄油加热，放入棉花糖。
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步骤4/8
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加热至上图形状（不要炒太久，不然雪花会很硬）。
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步骤5/8
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马上加入奶粉（分两次加），搅拌均匀，再加咸旦黄，杏仁碎，饼干。带上一次性手套按压（这个时候关火要把不粘锅拿起，不然热S），拼命按压，越紧越好……
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步骤6/8
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按压好的效果
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步骤7/8
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摊凉，切块。
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最后一步
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打包装瓶，开痴……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-21
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