辣卤烤猪蹄
寒冷冬天,怎能离开肉类 胶原蛋白满满的猪蹄 先卤后烤,怎不痛快了得。
76克
92克
4克
1062
千卡
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步骤1/11
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猪蹄劈小块,冷水下锅,加入料酒。
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步骤2/11
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猪蹄焯熟捞出备用
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步骤3/11
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把猪蹄放进高压锅,加一勺生抽
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步骤4/11
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一勺红烧酱油上色
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步骤5/11
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两勺辣黄豆酱
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步骤6/11
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放入香叶,八角,良姜,干红辣椒
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步骤7/11
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加盐一勺
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步骤8/11
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加入没过猪蹄的水,搅拌均匀,高压焖煮30分钟。
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步骤9/11
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30分钟后猪蹄就卤好了
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步骤10/11
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将卤好的猪蹄摆在烤盘上,烤箱200度,上下火,烤10分钟即可
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最后一步
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趁热享用
1,猪蹄不好剁,可以请商家帮忙。
2,如果能吃辣,可以增加辣椒的比例。
3,蘸点烧烤料,味道更佳
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发布于 2021-01-21
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