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懒人电饭煲黄金小米肉丸的做法

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懒人电饭煲黄金小米肉丸

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小米 100克

、

猪肉 200克

、

鸡蛋 1个

、

大葱 1根

、

生姜 1块

、

玉米淀粉适量

、

生抽适量

、

芝麻油适量

、

白胡椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料：小米、肉末、大葱、生姜、鸡蛋、芝麻油、盐、生抽、白胡椒粉
步骤2/6 点击查看大图
小米提前浸泡4小时，沥干水份加适量盐一勺芝麻油搅拌均匀备用
步骤3/6 点击查看大图
肉末加入生姜大葱，打入鸡蛋，加一勺生抽、一勺玉米淀粉、半勺白胡椒粉、半勺芝麻油，顺一个方向搅拌上劲
步骤4/6 点击查看大图
搅拌好的肉末做成肉丸备用
步骤5/6 点击查看大图
肉丸表面均匀裹上小米放入电饭煲蒸笼中，放入适量清水，选择蒸煮模式蒸25分钟
最后一步点击查看大图
香喷喷的黄金肉丸出炉啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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