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清炖大骨头萝卜汤的做法

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清炖大骨头萝卜汤

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杂七杂八的日常

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1小时以上 | 切墩(初级)

大骨头 3根

、

白萝卜 1个

、

姜 1小块

、

葱花少许

、

枸杞少许

、

盐 1勺

、

味精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备好所需食材
步骤2/6 点击查看大图
将大骨头放入锅里大火煮开5分钟
步骤3/6 点击查看大图
去掉杂质的大骨头装入炖锅里并倒入水没过骨头
步骤4/6 点击查看大图
将萝卜切成块备用
步骤5/6 点击查看大图
1:对萝卜口感要比较脆、清甜的可以等炖汤熬了1个半小时后在放入萝卜炖30分钟2:喜欢萝卜比较入味口感比较软的可以选择跟大骨头一开始一起熬成汤
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炖锅设置高火熬2小时，最后撒少许葱花或枸杞枸杞可以熬的时候一起放也可最后喝汤时放看大家对口感需求

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-22

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