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家常版鱼头火锅的做法

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家常版鱼头火锅

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很简单的鱼头火锅，材料简单，调料简单，原汁原味

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鱼头半个

、

白萝卜半个

、

豆腐半块

、

生姜 3片

、

大蒜 6瓣

、

辣椒 1个

、

盐适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/4 点击查看大图
锅热加入适量的油，下鱼头稍微煎一下；加入蒜、姜、干辣椒煸炒；倒入淹过鱼头的开水，加入萝卜和豆腐，煮开后盖上盖子，调至中火煮15分钟；
步骤3/4 点击查看大图
加入一勺生抽和适量的盐再煮2分钟，撒上适量的葱花
最后一步点击查看大图
口感清淡，鱼汤鲜美，萝卜入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-22

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