超简单且弹牙的红糖马拉糕
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步骤1/11
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用开水把白糖和红糖化开 然后倒入温水 备用红糖汁水
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步骤2/11
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准备粉粉
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步骤3/11
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把调好的红糖汁倒入小碗 再倒入酵母用大碗准备粉
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步骤4/11
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把红糖酵母汁倒入粉中 搅拌如图 流动状态
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步骤5/11
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先不要把碗放上蒸锅 蒸锅的水先加热到冒小泡泡 关火
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步骤6/11
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再把碗放上去 盖盖子 发酵至2倍大 大约需要1小时
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步骤7/11
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发酵好以后加泡打粉 和橄榄油 继续搅拌均匀 备用
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步骤8/11
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准备一个圆碗 我用的一个扁平的搪瓷圆碗 碗壁上刷薄油 把刚刚调好的汁水倒入 再震三下 为了排气泡
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步骤9/11
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上蒸锅 水开后放上圆碗 大火煮开10分钟 转小火20分钟
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步骤10/11
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趁热切开
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最后一步
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这个侧面 也就成为了我的封面 成功了呀！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-22
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