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饺子皮油泼面的做法

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饺子皮油泼面

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略略略，某音上刷到的，觉得太诱人所以我来干饭了！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

饺子皮 100克

、

小米辣 1个

、

大蒜瓣 2个

、

盐，鸡精适量

、

糖半勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

、

醋 2勺

、

粗细辣椒面各一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
饺子皮切三等份，慢慢拉长。我开始是一个个拉的但是有的总会断开，所以后来我直接好多个一起拉这样好多了。
步骤2/6 点击查看大图
拉成这样就差不多了
步骤3/6 点击查看大图
准备大蒜，小米辣切碎，一勺白芝麻，一勺细辣椒面，一勺粗辣椒面，一勺盐，一勺鸡精。淋上热油搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
3勺生抽，2勺蚝油，2勺醋，小半勺白糖搅和搅和
步骤5/6 点击查看大图
水烧开后放入饺子皮，注意翻动，容易粘连。
最后一步点击查看大图
煮熟捞出，搅拌均匀就开始干饭吧，酸辣酸辣的最喜欢了。哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

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