茄汁肥牛汤
哈喽～我是圆圆！冬天就爱喝暖暖的汤，今天带来一道一看就会的茄汁肥牛汤！做法简单快手，浓浓的番茄汤，加上鲜嫩的肥牛，真是太好吃啦！寒冷的冬天，喝一口，全身都暖暖的！
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步骤1/11
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准备好所有食材
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步骤2/11
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胡萝卜和土豆去皮洗净切丁
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步骤3/11
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把西红柿切小块
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步骤4/11
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把香葱切碎，大蒜切末
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步骤5/11
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锅里煮水，水开后加入1勺料酒，下入肥牛卷，煮熟捞出备用
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步骤6/11
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热锅烧油，倒入葱花、蒜末爆香
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步骤7/11
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加入西红柿丁，炒出汤汁
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步骤8/11
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倒入土豆、胡萝卜块，一起翻炒均匀，倒入2碗清水，盖盖儿
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步骤9/11
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煮开后，下入金针菇
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步骤10/11
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加入2勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀
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最后一步
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加入煮熟的肥牛，撒上葱花，即可关火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
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