香酥齐鱼
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
、
齐鱼
250克
、 、
美味鲜酱油
2勺
、 、
椒盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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齐鱼洗净晾干水份,在美味鲜酱油里浸一下,捞起晾1个小时。
-
步骤2/4
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晾好的齐鱼裹上生粉备用。
-
步骤3/4
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热锅热油,把鱼分批放入锅中炸,炸至两面金黄起锅装盆。
-
最后一步
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装盆之后,趁热撒上适量椒盐和葱花,香酥的齐鱼就可以上桌了。
小贴士
炸的时候不要太大,容易糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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