没胃口？不存在哇！——香辣小鱼干
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烹饪步骤
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步骤1/5
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小鱼干洗净泡水20分钟，捞出沥干水分
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步骤2/5
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配菜
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步骤3/5
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锅中放比平时炒菜多一点油，烧热下鱼干微炸，颜色略微变黄后加一点料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀，再加入图二中除青椒之外的配菜翻炒
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步骤4/5
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加孜然粉，最后加入青椒略微翻炒一下出锅
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最后一步
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可太好吃了！费饭，费酒
小贴士
鱼干事先泡一下；
整道菜无需加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
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