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轻油版：蒜蓉茄子

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雾蒙蒙的虾米很胖胖

茄子很吸油，每每因为怕油腻而放弃吃茄子 这个做法就只需要很少很少的植物油，茄子蒸好拌一拌就行了，做法健康且简单 但是， 很好吃 因为，选用了鲍汁蚝油和鲜鸡汁 鲜是鲜得来^-^
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
葱 1根
、
蒜 2-3瓣
、
姜 2片
、
植物油 一丢丢
、
生抽 1勺
、
太太乐鲍汁蚝油 1勺
、
太太乐鲜鸡汁 一丢丢
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

平底锅倾斜角度是为了少放油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

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