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儿童版彩色花朵馒头的做法

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儿童版彩色花朵馒头

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食材清单加入采购清单

1小时以上

熟紫薯 50克

、

熟南瓜 100克

、

温水适量

、

面粉 200克

、

菠菜 60克

、

酵母适量

、

小苏打 0.5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒸熟的南瓜泥100克面粉150克酵母1.5克和成面团，醒发至2倍大
步骤2/9 点击查看大图
菠菜叶60克 +100克清水打成汁，过滤后，加入0.5克小苏打150克面粉1.5克酵母和面成团，醒发2倍大
步骤3/9 点击查看大图
紫薯50克，清水50克，面粉150克 1.5克酵母和面成团醒发至2倍大
步骤4/9 点击查看大图
擀皮，大概5mm厚用模具压花
步骤5/9 点击查看大图
按照大小个叠起来
步骤6/9 点击查看大图
擀皮5mm，压花按照大小个叠起来
步骤7/9 点击查看大图
叠起来
步骤8/9 点击查看大图
按照上述步骤做
最后一步点击查看大图
蒸屉刷油，冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟，熄火等三四分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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