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0难度‼️家庭版销魂叉烧

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真的0难度！还超好吃亲测比烤箱版还好吃视频配的是粤语听不懂的宝宝可以看字幕或者看文字版

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉/梅花肉 500克

、

叉烧酱 5勺

、

蜂蜜 3勺

、

白糖 3勺

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

葱 1根

、

蒜 2瓣

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用牙签或者叉子在肉上面戳一戳，方便入味
步骤2/7 点击查看大图
放入叉烧酱、糖、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、料酒、葱、姜、蒜腌制一晚
步骤3/7 点击查看大图
腌制好的肉先煎至两面金黄，再倒入腌制的酱汁
步骤4/7 点击查看大图
倒入水，差不多没过肉面即可，盖上锅盖中小火焖煮
步骤5/7 点击查看大图
中途翻一翻肉，上色更均匀
步骤6/7 点击查看大图
最后大火收汁即可
最后一步点击查看大图
组装一下，便是一碗丰盛美味的叉烧饭

小贴士

腌制一晚会更好吃建议还是腌制一晚再不然腌制一个多小时的时间也有吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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