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爆浆生酮蓝莓马芬蛋糕㊙️营养好吃抗氧化

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Mattie夢婷

这个蓝莓杯子马芬蛋糕 妥妥的爆浆蓝莓脂肪炸弹 基本上刚出炉就会被抢光 味道真的很不错我都要吃上瘾了 真的会让在生酮的人觉得很幸福 搅拌时都香得不行了 如果在生酮期间非常馋甜品，这一款很解馋 隔两三天做一次都吃不腻 基本不可能失败，简单操作好保存 口感一级棒
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
杏仁粉 120克
、
黄油 40克
、
泡打粉 5克
、
淡奶油 100克
、
鸡蛋 1个
、
蓝莓原浆或新鲜蓝莓 原浆2勺或蓝莓40克
、
赤藓糖醇 14克
烹饪步骤
小贴士

代糖不需加太多，这个方子就算不加代糖都有股淡淡清香甜味 蓝莓原浆可以替换新鲜树莓、蔓越莓、草莓、牛油果泥、可可粉/抹茶粉5g等，就算没有蓝莓，也是非常好吃的基础款小马芬 杏仁粉替换椰子粉的比例是4:1，所以120g的杏仁粉可以用30g的椰子粉/亚麻籽粉替代，但口感会更硬实一些 淡奶油100g可以用淡奶油60g+椰浆40g组合替代，口感层次会更丰富 家里没有烤箱，可用微波炉高火5分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-25

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