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百香果的隐藏吃法丨做成这样的酸甜百香果马蹄糕，也太美味了

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打开新世界！把百香果做成糕，比直接吃还美味

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 100g

、

百香果 1-2个

、

白糖 50-100g

、

清水 350ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备1-2个百香果，取出里面的果肉，加入150ml清水，得到百香果汁。
步骤2/6 点击查看大图
百香果汁加入100g马蹄粉，搅拌均匀，得到百香果生浆。
步骤3/6 点击查看大图
锅中200ml清水煮开，加入白糖煮融化。
步骤4/6 点击查看大图
糖水中加入一勺生浆，搅拌至浓稠，得到百香果熟浆。
步骤5/6 点击查看大图
熟浆倒回剩余生浆，充分搅拌均匀，得到百香果生熟浆。
最后一步点击查看大图
生熟浆上锅蒸15分钟，蒸熟后先放凉，再切块。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-25

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