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清炒扁豆丝的做法

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清炒扁豆丝

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食材清单加入采购清单

扁豆角 400克

、

尖椒 2个

、

黄豆酱 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

清水 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
扁豆洗净，切丝
步骤2/8 点击查看大图
切2颗辣椒
步骤3/8 点击查看大图
锅里放油烧热，放入大蒜和辣椒，然后倒入扁豆丝翻炒均匀后，放入少量水盖上锅盖闷一下，
步骤4/8 点击查看大图
闷的时候可以调料，一勺黄豆酱
步骤5/8 点击查看大图
一勺生抽
步骤6/8 点击查看大图
一勺蚝油，再放适量清水，搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
放入锅中，翻炒均匀，尝一下，觉得淡可以加少许盐，不淡就不用加了
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-25

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