自制玫瑰阿胶糕
自己做的阿胶糕真的是量足,味美,补血美颜之佳品
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步骤1/5
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阿胶放在黄酒里泡72小时以后,(如果能把阿胶打成细粉就不用泡,)把冰糖放入融化,把大枣切成小片,把核桃炒熟
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步骤2/5
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开中小火熬制,等到挂浆,也就是在铲子上不滴下来的时候,放入炒好的核桃
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步骤3/5
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依次再放入切好的大枣,枸杞,边搅拌边放。最后放芝麻,放入芝麻以后快速搅拌
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步骤4/5
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在容器内抹油,装入容器压实,上面撒上干花,放入冰箱冷藏24小时
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最后一步
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切成片装入密封盒
1要用不粘锅,否则很难刷!
2容器要抹油,要不然脱不下来!
3如果熬得稍微稀一点,就是稍微可以滴下一点点的话,做出来的阿胶糕会很Q弹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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