熏鱼
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陪读妈妈必修课，烧制各种营养美味菜肴。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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马鲛鱼洗净放入冰柜冷冻半天，取出切片，两面都沾上美味鲜酱油，放到通风处晾晒一天。
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步骤2/4
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热锅热油，放入晾晒好的马鲛鱼炸至两面金黄。
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步骤3/4
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碗中倒入米醋和白糖，搅拌均匀，把炸好的马鲛鱼放入汤料中浸泡5分钟捞起装盆。
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最后一步
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酸甜可口的熏鱼就可以上桌了，舟山人过年家家户户都有这道菜。
小贴士
一次可以多做点，把多余的熏鱼连同汤汁一起放入冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-25
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