清炒海鲜菇
海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。
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步骤1/7
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海鲜菇洗净，烧半锅水，放适量盐。
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步骤2/7
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焯水2分钟左右，捞起沥干备用。
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步骤3/7
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二荆条切斜刀，大蒜切片。
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步骤4/7
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放入少量油，四成油温放入蒜片，海鲜菇翻炒。
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步骤5/7
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调一个汁：蚝油半勺，生抽1勺，鸡精适量，红薯淀粉半勺，清水3勺。倒入调味汁继续翻炒一分钟。
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步骤6/7
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放入二荆条翻炒一分钟。
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最后一步
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起锅，爽口又营养的清炒海鲜菇就做好啦！
菇类不易入味，在焯水时先放一点底盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-26
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