番茄菜花煮肥牛~
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番茄菜花煮肥牛,做法非常简单,非常下饭,而且还有汤羹,也是可以喝的哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备好食材,花菜洗净撕小朵;
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步骤2/4
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番茄洗净切块,烧热锅,放油爆香姜片;倒入切好的番茄块翻炒一下,加入适量的水,倒入适量的白砂糖在锅里;
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步骤3/4
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再放入菜花翻炒两下,火力调为中火,盖上盖子开始煮;待番茄与菜花都煮透,加少许盐调味;再把肥牛一片片地放锅内,至肥牛变色即可加入茴香菜,关火。
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最后一步
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装盘,酸爽下饭的番茄肥牛就做好啦!
小贴士
甘汁园小贴士:
肥牛这个天气可以先取出解冻,食谱中除了糖和盐,没有加其他调味,更能保留番茄原有的酸甜味道。加入少许白砂糖口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
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