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不用香料和过油，三步教你做麻辣香锅

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鱼丸 150克

、

莲藕 1小节

、

香菇 30克

、

虾 150克

、

西兰花菜 80克

、

蒜 5瓣

、

辣椒适量

、

麻辣火锅底料 50克

、

香菜适量

、

芝麻适量

、

白糖 1勺

、

豆瓣酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备几样爱吃的蔬菜和丸子，洗净下锅焯水，去除生味
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒入油，放入葱姜蒜，加入豆瓣酱炒香，然后加入火锅底料炒香
最后一步点击查看大图
倒入焯水后的蔬菜和丸子，翻炒加入适量的糖调味，然后撒上芝麻和香菜出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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