不用香料和过油,三步教你做麻辣香锅
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鱼丸
150克
、
莲藕
1小节
、
香菇
30克
、
虾
150克
、
西兰花菜
80克
、
蒜
5瓣
、
辣椒
适量
、
麻辣火锅底料
50克
、
香菜
适量
、
芝麻
适量
、
白糖
1勺
、
豆瓣酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备几样爱吃的蔬菜和丸子,洗净下锅焯水,去除生味
-
步骤2/3
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锅中倒入油,放入葱姜蒜,加入豆瓣酱炒香,然后加入火锅底料炒香
-
最后一步
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倒入焯水后的蔬菜和丸子,翻炒加入适量的糖调味,然后撒上芝麻和香菜出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
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